いつか・・・きっと・・・サブスリー

今後の予定

自己ベスト

takanoシェフの料理を満喫・・・し過ぎ

今日は、takanoシェフの腕によりをかけたお料理とミカちゃん提供の特選焼酎をいただけるありがたい日。ミカちゃんと練馬の駅で待ち合わせてtakano家におじゃましました(後からミカちゃんと入れ替わりにRORYさん参入)。

今日のメニューは本職の和食モードにしたよとのシェフのお言葉に続いて、いわしのユッケやホタルイカと鰯のお造り、更には目の前で揚げていただく春の山菜のてんぷらなどなど、次々に料理が運ばれてきます。

それぞれの料理にtakanoシェフの一工夫が施されて、ホントに美味しくいただきました。

お酒も、久保田を空け、甕雫を飲み干し、白ワインも抜いて、更にひれ酒・・・。 

延々続く美食美酒に酔いしれて、いつしか記憶が遠くなり・・・。

takanoご夫妻には美味しい料理をご馳走になったうえ、酔って遅くまでお邪魔してしまい申し訳ありませんでした。RORYさんにもお手数をおかえしたようですいません。

ホントにお酒にはだらしなくてダメですね。反省してます。

コメント

鰯のユッケ。こちらはもちろん鮮度バツグン。

鰯のユッケ。こちらはもちろん鮮度バツグン。

ホタルイカと鰯のお造り。ホタルイカがプリプリして美味でした。

ホタルイカと鰯のお造り。ホタルイカがプリプリして美味でした。

本日のメインテーマ。ミカちゃんが東マラの時に持参してくれた京屋酒造の甕雫。芋の香りが鮮烈なるも、上品で洗練された味わい。

本日のメインテーマ。ミカちゃんが東マラの時に持参してくれた京屋酒造の甕雫。芋の香りが鮮烈なるも、上品で洗練された味わい。

takanoさん愛用の包丁。手入れが行き届いてます。

takanoさん愛用の包丁。手入れが行き届いてます。

お手製のイチゴジャム。お土産に頂戴しました。

お手製のイチゴジャム。お土産に頂戴しました。

たらの芽のてんぷら。春の贅沢です。

たらの芽のてんぷら。春の贅沢です。

ミュージシャンの血が騒いでおります。

ミュージシャンの血が騒いでおります。

奥様もとうとう110購入。ぬかっちのブログデビュー、お待ちしております。

奥様もとうとう110購入。ぬかっちのブログデビュー、お待ちしております。