　2008年、５３才にして初めて会社の山岳部に入った中年クライマーです。
雪山に耐えれる体力づくりとしてランニングをはじめました。2010年５月に開催された比婆山国際スカイランでトレランデビュー。同年11月初めてフルマラソンに参戦。山を楽しみながら体を鍛えられればと思っています。

2012年4月3日（火）

わさびの溜り漬け

　昨年高校時代の友達にわさびの溜り漬けをもらいそのおいしさに感動。

　今年はぜひ自分でも漬けたいとその友達に材料の入手を頼んでいました。

　そして、4/1に材料のわさびの葉を入手。

作り方のレシピをもらい早速つくってみました。

　さて出来栄えは・・・醤油の量が多過ぎたようでかなりしょっぱいわさび漬けになってしまいました。

　でもご飯のおかずには最高！！

　来年は最高のわさび漬けができそう！！！

中年初心者クライマーの挑戦